鎂橄欖石和長石都是硅酸鹽礦物，具有形成玻璃的潛力。然而，根據(jù)其熔體結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分，長石更容易形成玻璃。

長石的熔體結(jié)構(gòu)為架狀或鏈狀，具有較大的陰離子團，熔體粘度較大，冷卻過程中質(zhì)點遷移受阻，不易析晶，因此容易形成玻璃。而鎂橄欖石的熔體結(jié)構(gòu)為島狀，不易形成大的陰離子團，熔體冷卻時粘度較小，容易析晶，不易形成玻璃。

此外，研究表明，當(dāng)巖石在地質(zhì)過程中受到高溫和高壓的影響時，長石可以形成玻璃。而鎂橄欖石在地質(zhì)活動中更容易形成玻璃，且更容易形成高硅的玻璃。

綜上所述，長石比鎂橄欖石更容易形成玻璃。